能代製樽株式会社
樽・桶・麹蓋
杉が豊富な秋田・能代の地で私たちは樽・桶・麹蓋を造っています。
日本酒メーカー様をはじめとし、百十社を超える企業様と取引させて頂いております。
昨年より木桶造りにも取り組んでいます。
日本酒仕込み用から、味噌樽・つけもの樽などがあり、良質の秋田杉から製材・乾燥・加工から製造まで一貫した製品作りをしています。
持続可能性
天然杉と人工杉、また「秋田杉」の中でも土壌の違いや傾斜地と平野部で材質が大きく異なるため、当社ではプレーナー加工機等製造工程の大幅な見直しを行いました。
また当社では意欲のある若手職人の育成にも力を入れています。
工程全体を通じて「造る」のは、いつの時代でも人であり人から人へ技術を繋ぎます。
取り扱い製品
酒樽
伝統を重んじながらもマイナーチェンジを繰り返し、今日に至ります。
環境、人的負荷をできる限り排した製品造りを行います。
魚介料理と相性抜群の「樽酒」、ぜひご賞味ください。
麹蓋
手間と技術を情熱を小さな箱にこめて、酒造会社、味噌醸造元、甘酒など発酵に携わる方々にご使用頂いております。
木桶
2021年から新たな取組みとしてスタートした能代製樽の木桶造り。
創業76年で培った技術や経験を最大限に活かします。
小容量・多銘柄・マイクロブリュワリー等に是非ご利用ください。
会社情報
代表者
代表取締役 畠 次郎
住所
〒016-0863
秋田県能代市後谷地2
TEL
0185-52-5622
FAX
0185-52-8131
ホームページ
SNS
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